Industriële komsnijder

Vacuümkomsnijders kunnen het rijvleesmateriaal onder vacuüm snijden, mengen en emulgeren, waardoor wordt voorkomen dat Myorood proteïne, vet en andere voedingsstoffen worden beschadigd en geoxideerd, waarbij de oorspronkelijke kleur, geur, smaak en allerlei voedingsingrediënten maximaal behouden blijven. Verhoogde vleesdichtheid en flexibiliteit door snijden.

De machine was uitgerust met een hoge rotatiesnelheid van de mesas, groot vermogen, goed snij- en emulgerend effect, grotere verwijderingsschaal. Deze machine kan niet alleen alle soorten vlees snijden en emulgeren, maar ook vleeshuid, spieren, ruwe vezels en samengesteld collageen snijden en emulgeren.

Aangenomen geavanceerde controletechnologie; betrouwbaar en veilig, gemakkelijk te repareren; met fijne weergavefunctie. De motor was gekenmerkt met een grote rotatieafstand, een hoog hittebestendig niveau, een goed overbelastingseffect; vooral geschikt om te worden gebruikt bij veelvuldige start.

De vacuümsnij- en mengmachine is samengesteld uit een snijmes (snijmes valt niet onder de garantie), roterende pot, potdeksel, uitvoermachine, rek, hydraulisch systeem, hefgedeelte, externe watercirkelvacuümpomp, schakelkast en elektrisch regelsysteem, enz.

De vacuüm snij- en mengmachine snijdt en emulgeert het rijvleesmateriaal door middel van snijmessen met hoge snelheid onder vacuüm. Verbeter zo de flexibiliteit en dichtheid van het product, voorkom oxidatie en beschadiging van andere voedingsingrediënten, behoud maximaal de oorspronkelijke kleur, geur, smaak en nutritionele ingrediënten. Deze machine wordt gekenmerkt door een mesas met hoge snelheid, efficiënte snij-emulsie, lage opwarming, enz. Het belangrijkste onderdeel van de machine is een verwerking met hoge nauwkeurigheid die de stabiliteit van de machine garandeert.

Technische parameter

Totaal vermogen: 110KW

Capaciteit roterende kom: 330 liter

Roterende kom Snelheid: ik snelheid 4 tpm

II snelheid 8 tpm

III snelheid 12 tpm

Snijsnelheid: omgekeerde rotatie 240 tpm

Positieve rotatie I snelheid 750 tpm

II snelheid 1500 tpm

III snelheid 3000 tpm

IV-snelheid 3600 tpm (als het grote deksel gesloten is)

Lage snelheid 240 tpm

Afstand tussen mesblad en kom: 2,5 mm

Vacuümgraad: -0.08Mpa 280m3 / H.

Waterstroom: 10L / min

Externe dimensie: lengte × wildth × hoogte = 3950 * 2850 * 2220 mm 3

Verantwoordelijkheid

Veelgestelde vragen

Bent u een fabriek of een handelsbedrijf? Is het mogelijk om de fabriek te bezoeken?
Wij zijn de grootste fabrikant van vleesverwerkings- en worstmachines in China, u bent altijd welkom om onze fabriek te bezoeken....more