Pekelinjector voor vlees
- Xiaojin
- China
- 25 dagen
- 100 eenheden
De door de machine ontworpen nieuwigheid 、 redelijke constructie 、 eenvoudige bediening 、 gemakkelijk schoon te maken .. Veel functies ervan kunnen vergelijkbaar zijn met buitenlandse apparatuur. De geïnjecteerde vleesproducten kunnen ervoor zorgen dat dressing en voedzaam materiaal de binnenkant van in blokjes gesneden vlees impregneren en lekken, goed uitsmeren, goede smaak en kleur, wat de belangrijkste uitrusting is om de kwaliteit van het product te verbeteren.
Structuur
Het bestaat uit een aandrijfdeel 、 transmissiedeel 、 frame van injectienaald 、 zoutpompdeel.
Werkend principe:
Elektronische motor 、 Decelerator-aandrijfframe van naald die opwaarts en neerwaarts beweegt. Zoutpomp geeft druk aan het verbandwater dat via een naald in blokjes vlees wordt geïnjecteerd. Roestvrijstalen transportband verplaatst origineel materiaal vlees. Het geïnjecteerde vlees wordt door de transportband naar de auto gestuurd. Door de injectiedruk aan te passen, wordt de injectiesnelheid gewijzigd. Een portie gezouten dressingwater kan continu in het vlees van het oorspronkelijke materiaal worden geïnjecteerd.
Voorzien zijn van:
Stabiele, betrouwbare transportband en een lange levensduur.
Gemakkelijk schoon te maken, invoermateriaaldeel kan snel worden verwijderd om schoon te maken. De naald kan worden verwisseld en vervolgens worden gereinigd.
Het materiaalkanaal en het systeem van de zoutpomp zijn allemaal gemaakt van roestvrij staal dat de vleesproducten die voldoen aan de HACCP-norm niet heeft vervuild.
De injectienaalden hebben een automatisch ionenapparaat, kunnen vlees met bot injecteren.
1. Injectiesnelheid40-100%.
2. Loop afstand van de injectienaald 140 mm
3. Injectienaalden 88/40.
4. Transporter stapruimte24mm.
5. Injectiedruk 0-6 kg
6. Deze prijs is exclusief vleeskar.
1250 × 700 × 1800 (zs40)
Hoofd Techniek Parameter
1. Spanning: 380V / 50Hz
2. Vermogen: 3,7 kW
3. Capaciteit: ongeveer 1,5 ton / uur
4. Het injecteren van druk: 0.2Mpa-0.4Mpa
5. Injectiesnelheid: 30-50%
6. Werkafstand: 60-80 mm
7. Injectienaalden NR: 40 naalden
8. Externe afmeting van het lichaam: 1250 × × 1800 mm700
Installatie en bediening
1) Nadat de machine is geplaatst, past u de vier voet van de machine aan zodat elk de machine kan ondersteunen om de apparatuur stabiel te maken, en de input van materiaal moet lager zijn dan de output om de watercirculatie te verbeteren.
2) Bevestig de elektronische doos, schakel de stroom in, klik erop en controleer de draairichting.
Operatie
3) Key Penal introductie
Stroomindicatie: wanneer de stroom is ingeschakeld , is het licht helder, wat betekent dat de apparatuur kan werken.
Pomp aan: Druk op de knop, de zoutpomp werkt, ondertussen is het licht helder.
Pomp uit: wanneer de zoutoplossingpomp wordt gestopt ; druk op deze knop , ondertussen gaat het licht uit.
Injectie met lage snelheid: druk op de knop, de motor wordt gestart en begint met hoge snelheid te roteren.
Injectiestop: Druk op deze knop, de injectiemotor stopte en het licht ging tegelijkertijd uit.
4) Gebruiksaanwijzing: Druk op de knop Injectie aan of Injectie op lage / hoge snelheid en plaats de producten gelijkmatig op de transportband. De hoogte moet hoger zijn dan de werkslag om beschadiging van de persdelen te voorkomen. De naalden bewegen op en neer en de transportband beweegt horizontaal. Starten van de injectiepomp en het aanpassen van de klep aan de gevraagde druk. Draai de klep met de klok mee om de druk te verlagen, en draai de klep om de druk tegen de klok in te verhogen. Leg vervolgens het vleesblokje dat automatisch moet worden geïnjecteerd. En vleesblokje zal na het injecteren naar de bakwagen vallen.
5) Wassen: na het injecteren, de stroom uitschakelen, vervolgens de bout verwijderen waarmee de transportband is bevestigd, vervolgens de achterplaat draaien en de transportband eruit trekken. De riem opruimen. Start de machine opnieuw, giet in schoon water om de onderdelen in de machine te wassen. Open vervolgens het energieopslaggedeelte om het op te ruimen. Nadat u de machine weer heeft uitgeschakeld, plaatst u alle onderdelen terug in de oorspronkelijke volgorde. Ruim vervolgens alle andere onderdelen op.
Merk op
1) Als u het additief zoals Algin, proteïne of ander materiaal optelt, is het van cruciaal belang dat al het additief gelijkmatig wordt gemengd. Het granulaat kan niet bestaan. Anders kan de naald tijdens het injecteren verstopt raken.
2) Het is verboden dat de zoutpomp onder de omstandigheden zonder water werkt.
Wij zijn de grootste fabrikant van vleesverwerkings- en worstmachines in China, u bent altijd welkom om onze fabriek te bezoeken....more
