Zoutmixer

Structuur

De machine bestaat uit drie delen: kracht, frame en mengsel.

Keur asynchrone motor in drie stadia goed, stabiel en krachtig. Gebruik vierkante buis van roestvrij staal en kanaalijzer als framemateriaal, met beweegbare voetwielen en kantelmechanisme, hygiënisch, eenvoudig te bedienen. Gebruik een mengkop met een hoge rotatiesnelheid, die niet alleen het materiaal volledig kan mengen, maar ook een functie van snijden heeft om de materialen zelfs fijn te maken.

Injector

1. Injectiesnelheid40-100%.

2. Loopafstand van injectienaald1200mm

3. Injectienaalden 88/40.

4. Transporter stapruimte24mm. 

5. Injectiedruk 0-6 kg

6. Deze prijs is exclusief vleeskar. 

 1700 × 1200 × 2030 (zs88)

Technische data

een. Elektrisch vermogen:  0 V,  0 HZ446

b. Vermogen: 1.  KW5

c. Rotatiesnelheid:   tpm2840

d. Productiecapaciteit: 200 L standaard containerkar per keer

Installatie en bediening

Zet het apparaat waterpas en stabiel, schakel de stroom in, controleer de draairichting van de motor, schroef de twee stervormige handgrepen los, draai de mengkop omhoog, duw de standaardcontainerkar van 200 L erin, plaats de voorbereide materialen en de juiste hoeveelheid water, draai de mengkop naar beneden om het in de containerkar te maken, draai de stervormige handgrepen vast. Start nu de stroom, de mengkop gaat draaien, sluit de stroom tot de marinade de verwachting bereikt. Wanneer de kop stopt met draaien, schroeft u de stervormige handgrepen los, draait u de kop omhoog, trekt u de containerkar eruit, een bewerking is voltooid.

Structuur van zoutoplossing

Het bestaat uit een aandrijfdeel 、 transmissiedeel 、 frame van injectienaald 、 zoutpompdeel.

Werkend principe:

Elektronische motor 、 Decelerator-aandrijfframe van naald die opwaarts en neerwaarts beweegt. Zoutpomp geeft druk aan het verbandwater dat via een naald in blokjes vlees wordt geïnjecteerd. Roestvrijstalen transportband verplaatst origineel materiaal vlees. Het geïnjecteerde vlees wordt door de transportband naar de auto gestuurd. Door de injectiedruk aan te passen, wordt de injectiesnelheid gewijzigd. Een portie gezouten dressingwater kan continu in het vlees van het oorspronkelijke materiaal worden geïnjecteerd.

Hoofdtechniekparameter

1. Spanning: 380V / 50Hz

2. Vermogen: 3,7 kW

3. Capaciteit: ongeveer 1,5 ton / uur

4. Het injecteren van druk: 0.2Mpa-0.4Mpa

5. Injectiesnelheid: 30-50%

6. Werkafstand: 60-80 mm

7. Injectienaalden NR: 40 naalden

8. Buitenafmeting van het lichaam: 1250 × 700 × 1800 mm

Installatie en bediening

1) Nadat de machine is geplaatst, past u de vier voet van de machine aan zodat elk de machine kan ondersteunen om de apparatuur stabiel te maken, en de input van materiaal moet lager zijn dan de output om de watercirculatie te verbeteren.

2) Bevestig de elektronische doos, schakel de stroom in, klik erop en controleer de draairichting.

Key Penal introductie

Stroomindicatie: wanneer de stroom is ingeschakeld, is het licht helder, wat betekent dat de apparatuur kan werken.

Pomp aan: Druk op de knop, de zoutpomp werkt, ondertussen is het licht helder.

Pomp uit: wanneer de zoutoplossingpomp wordt gestopt; druk op deze knop, ondertussen gaat het licht uit.

Injectie met lage snelheid: druk op de knop, de motor wordt gestart en begint met hoge snelheid te roteren.

Injectiestop: Druk op deze knop, de injectiemotor stopte en het licht ging tegelijkertijd uit. 

Gebruiksaanwijzing: 

Druk op de knop Injectie aan of Injectie op lage / hoge snelheid en plaats de producten gelijkmatig op de transportband. De hoogte moet hoger zijn dan de werkslag om beschadiging van de persdelen te voorkomen. De naalden bewegen op en neer en de transportband beweegt horizontaal. Starten van de injectiepomp en het aanpassen van de klep aan de gevraagde druk. Draai de klep met de klok mee om de druk te verlagen, en draai de klep om de druk tegen de klok in te verhogen. Leg vervolgens het vleesblokje dat automatisch moet worden geïnjecteerd. En vleesblokje zal na het injecteren naar de bakwagen vallen.

Wassen: 

Na het injecteren, de stroom uitschakelen, vervolgens de bout verwijderen waarmee de transportband is bevestigd, vervolgens de achterplaat draaien en de transportband eruit trekken. De riem opruimen. Start de machine opnieuw, giet in schoon water om de onderdelen in de machine te wassen. Open vervolgens het energieopslaggedeelte om het op te ruimen. Nadat u de machine weer heeft uitgeschakeld, plaatst u alle onderdelen terug in de oorspronkelijke volgorde. Ruim vervolgens alle andere onderdelen op.

Merk op 

1) Als u het additief zoals Algin, proteïne of ander materiaal optelt, is het van cruciaal belang dat al het additief gelijkmatig wordt gemengd. Het granulaat kan niet bestaan. Anders kan de naald tijdens het injecteren verstopt raken.

2) Het is verboden dat de zoutpomp onder de omstandigheden zonder water werkt.

Verantwoordelijkheid

Veelgestelde vragen

Bent u een fabriek of een handelsbedrijf? Is het mogelijk om de fabriek te bezoeken?
Wij zijn de grootste fabrikant van vleesverwerkings- en worstmachines in China, u bent altijd welkom om onze fabriek te bezoeken....more